每逢新春佳节，从西到东，从南到北，千家万户的餐桌上都少不了一道带地方风味的鱼菜，不管是繁华的都城北京，还是海角天涯的海南，年夜饭上那一道鱼菜，就像一缕浓浓的乡情、乡味、乡思迎面袭来。

虽然我们喜欢吃鱼，但又觉得吐刺很麻烦，稍不留意还可能被鱼刺卡住！可是，为什么猫咪那么喜欢吃鱼，却不会被刺卡住呢？猫咪难道有什么吐刺秘笈？

首先，从进化论的角度讲，其实有些猫吃鱼时容易被卡住，但有些猫不易被卡住，容易被卡住的猫很容易被淘汰，不易被卡住的猫活了下来并繁衍后代。就象脚上扎一根刺，就可以导致一头大象死亡一样，动物的生存与死亡有时取决于看来不气眼的因素。至于是否容易被卡住，主要与猫吃鱼时的动作的细微差别和口腔咽部食管的结构的细微差别有关，而这些差别是有遗传性的。

其次，猫咪是怕鱼刺的。但猫咪的舌头正面像粗锉刀一样，有千百个向后倒的小隆起物，即舌乳头组成，乳头实际上是由指甲一样的物质构成的，这种物质本身无味觉功能，但它可以帮助猫咪剔除猎物骨头上的肉。猫咪在吃鱼的时候，这些舌头上的“倒刺”会帮助猫咪把鱼肉舔下来，所以猫咪一般不会吃到鱼骨。即便有点软刺的话，也不一定会卡到嗓子——这和人吃到鱼刺有时会卡到但并非每次都被卡到是一样的。

另外，猫的食道结构和人的也不一样的，猫的整个食管壁都长有便于反胃的肌肉，使它能容易吐出多余的或不适宜的食物。猫就是用这种方便的方法，吐出一部分较难消化的猎物骨肉。有时猫也以此作为带回食物喂养幼猫的手段，相反地，人的食道上部没有这种肌肉，因此不容易随意呕吐。所以，如果注意观察，你会发现如果不幸被卡到，猫会把自己胃里的食物吐出来，直到鱼刺被带出去为止。

今日知识点

中学生物 | 猫的食道和舌头结构

文中所用图片来源于：百度图片

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猫吃鱼为什么不怕刺

猫咪吃鱼不容易被鱼刺卡住，是因为它舌头上的倒刺，能将鱼肉和鱼刺分离。而且猫咪食管壁很长，可以在它吞入鱼刺后，通过呕吐将鱼刺吐出来。猫咪吃鱼的时候，虽然被卡住的概率不大，但一旦被卡住，就有可能会使猫咪伤口发炎。

猫吃鱼不怕刺的原因

猫咪吃鱼并不是完全不怕鱼刺，而是它不太容易被鱼刺卡住，因为它的舌头上有倒刺，能够在它吃鱼的过程中，将鱼肉和刺分开，所以它吃鱼会显得很轻松。

猫咪的食管壁很长，能够在它吞入鱼刺后，通过呕吐将鱼刺吐出来，而且鱼有很多软刺，并不一定会卡到猫咪的嗓子，同时就算吞进肚子，也能将它消化掉。

猫咪在吃鱼的时候，虽然被鱼刺卡住的概率不大，但是一旦被鱼刺卡住，有可能会使猫咪伤口出现发炎的现象，严重的情况下还有可能导致死亡。

猫吃鱼,为什么不怕鱼刺呢?

1、猫咪的舌头正面像粗锉刀一样，有千百个朝后倒的小隆起物，即舌乳头组成，乳头实际上是由指甲一样的物质构成.这种物质本身并无味觉功能.它可以帮助猫剔除猎物骨头上的肉，这样的话，猫一般就不太会吃到鱼刺。
还有就是猫的食道结构和人的也不一样的，猫的整个食管壁都长。
有便于反胃的肌肉，使它能容易吐出多余的或不适宜的食物，猫就是用这种方便的方法，吐出一部分较难消化的猎物骨肉，有时猫也以此作为带回食物喂养幼猫的手段。相反地，人的食道上部没有这种肌肉，因此不容易随意呕吐
2、猫咪其实是怕鱼刺的。首先猫在吃鱼的时候，舌头上的倒刺会帮助猫把鱼肉舔下来，猫一般是不会吃到鱼骨的；而且有点软刺的话，也不一定会卡到嗓子，——这和人吃到鱼刺有时会卡到但并非每次都被卡到是一样的。
如果注意观察，会发现如果不幸被卡到，猫咪会把自己胃里的食物吐出来，直到鱼刺被带出去为止。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》