猫咪属于纯食肉动物，而狗狗则是以肉食为主的半杂食性动物，所以不管是猫咪还是狗狗都喜欢吃肉。而针对要不要给宠物吃生肉这个问题，很多铲屎官分成了两个争锋相对的阵营：

一个是主张回归天然、健康食物原型喂食对主子最好；一个是认为生肉存在许多风险和不确定因素而反对生肉。

野生动物因为一直吃生肉，所以身体的消化系统已经能够很好的适应吃生肉了，但是这并不代表对于它们来说，生肉就更也有营养也更有好处。今天我们就从3个方面来分析下宠物要不要吃生肉的问题，希望我们能够尽量的提供一个客观的角度。

1、安全问题：生肉是否会容易携带各种细菌病毒寄生虫

首先确实，生肉因为未经烹调，含有细菌、寄生虫的风险是较高的，但无论什么类型的食物，都可能有食品安全问题，之前一样也出现过饲料遭到沙门氏菌污染的新闻。

所以并不是因为生肉易发生食品安全问题，就不建议碰，而应该是要去知道是过程中哪个环节会出现问题，进而去处理或避免。

要自制或是购买生肉，都要确保来源肉类在制造、储存和运输时都在安全温度下(通常为7度以下)，且自制的生肉建议分装后至少冷冻72小时抑菌、杀死寄生虫；而商业生肉可以确认是否有采用高压灭菌，并且每批生产肉品皆有经过微生物检验等等操作与品管。

喂食时也要注意，平常生肉都要冷冻保存，要食用前一个晚上可从冷冻拿下来至冷藏退冰，回到室温的生肉要让宠物在30分钟内食用完毕，如果没吃完也不能冰回去，建议丢弃。

2、营养问题：无法均衡

自制生肉最容易遇到营养素不均问题就是“钙磷比”因为肉类不含骨头的时候，磷的含量会比钙多很多，像是鸡胸肉的钙磷比为1:17.8，但AAFCO（宠物营养委员会）的建议为1:1~2:1。

因此首先不建议挑选鹿肉、鹅肉这种高磷肉类，也不建议直接拿块生肉下去制作就直接当生肉喂食。

安全又健康的生肉，是必须要考虑的营养素超过四十余种，因此不管在自制生肉或购买商业生肉，一定要确认营养是否有符合AAFCO的营养素需求标准，当然自制生肉在营养品添加上势必是要多下点功夫的。

3、健康问题：生肉没有相对的好处

宠物医生们会这么认为主因是目前确实没有足够临床实证，但是与干饲料比，生肉确实还是有许多健康的优点，例如水分含量充足，猫咪天性是不会容易因为口渴喝水的，若长期食用干饲料可能导致毛孩一直处于缺水状态，严重时可能导致肾脏的负担。

另外，生肉也不含过多碳水化合物，毕竟在猫咪的饮食比例中，碳水化合物不建议超过10%以上，干饲料通常会过多，长久下来可能影响猫咪肥胖与糖尿病问题。

相对于罐头与鲜食，生肉比较不用担心水煮会让水溶性维生素溶到水里使摄取减少，或是高温的料理方式有可能会造成营养流失等等。

但是生肉依旧存在相反的营养缺陷，像是蛋白质在适度加热后，结构改变是会比较好消化吸收，而叶菜类中脂溶性维生素AEK，也在有油脂的情况下加热后，会易从中溶解出来让身体更容易吸收。

结语

其实不管是喂食生肉还是熟食都会存在利弊的，我们只要清楚藏在细节的魔鬼，知道需要克服什么，当中缺乏什么，我们可以藉由额外补充营养来均衡需求营养素，这才是最重要的。对于一个负责任的铲屎官来说，生肉还是熟食并不是对立关系的，两者可以同时存在。

“生肉好不好”没有绝对的答案，最重要的是喂食生肉时，去厘清这几点缺点是否能克服，确保障“安全与营养”这2个重点，那生肉一样是个很好的喂食方式。