皮肤感染可以是由细菌、真菌或病毒引起的，通常会导致狗狗皮肤红肿、发痒、脱皮和溃烂等症状。皮肤感染的原因可能是皮肤划伤、湿疹、过敏、疥螨等。

寄生虫感染也可能导致狗狗全身溃烂，例如螨虫、跳蚤、虱子等。这些寄生虫会咬咬狗狗皮肤，导致皮肤发炎，进而形成溃烂。

其他可能的原因包括营养不良、免疫系统紊乱、药物过敏等。如果您的狗狗出现全身溃烂的症状，建议尽快带它去看兽医进行诊断和治疗。