狗狗可以吃茄子，但是需要注意以下几点：

1. 茄子含有龙葵碱，一种对狗狗有毒的物质，过量食用会导致中毒。因此，建议狗狗每次食用茄子的量不要过多。

2. 茄子有可能引起狗狗的胃肠不适，导致腹泻、呕吐等症状。如果狗狗食用后出现这些症状，应该停止给它喂食茄子。

3. 食用茄子时应该去掉茄子皮和茄蒂，因为这些部分含有更多的龙葵碱。同时，要确保茄子煮熟透，以减少龙葵碱的含量。

总之，狗狗可以适量食用茄子，但需要注意食用方法和数量。如果有不适症状，应该及时就医。