狗狗能吃生骨肉是因为它们天生具有消化生骨肉的能力。狗狗的消化系统不同于人类，它们的胃酸浓度更高，能够分解更多的蛋白质和细菌。此外，狗狗的牙齿和颚骨也比人类更加适合咀嚼和消化生骨肉。但是，需要注意的是，生骨肉中可能含有细菌和寄生虫，如果没有得到适当的处理和消毒，可能会对狗狗的健康造成影响。因此，建议在给狗狗喂食生骨肉之前，先咨询兽医的意见，并注意卫生和食品安全问题。