在狗狗的早期生活阶段，特别是在2到14周龄之间，社会化对于塑造狗狗的行为和性格非常重要。如果狗狗没有在这个关键的时间段内接触到各种各样的人、动物、环境和刺激，它们可能会变得胆小或者凶猛。此外，如果狗狗没有接受良好的训练和纪律，它们也可能表现出攻击性或者其他不良行为。

此外，狗狗的性格也可能受到遗传因素的影响。一些狗狗可能天生就有攻击性或者敏感性，这可能会导致它们从小凶到老。

总之，狗狗从小凶到老可能是由于它们未受良好社会化和训练的影响，或者受到遗传因素的影响。如果您注意到狗狗的不良行为，建议尽早寻求专业的训练和行为咨询，以帮助改善它们的行为和性格。