狗狗在睡觉时咽口水的原因可能有以下几种：

1. 呼吸道问题：某些狗狗可能会因为鼻子或喉咙的问题而在睡觉时咽口水。这可能是因为他们的呼吸道被阻塞或狭窄，使得他们在睡觉时需要咽口水来保持呼吸通畅。

2. 呕吐问题：有些狗狗可能会在睡觉时咽口水，因为他们感到恶心或呕吐。这可能是因为他们吃了不适合的食物或有消化问题。

3. 睡眠姿势问题：有些狗狗可能会在睡觉时咽口水，因为他们的睡眠姿势不适合。例如，如果他们的头部太低或太高，他们可能会咽口水。

4. 口腔问题：如果狗狗有口腔问题，例如牙齿疾病或口腔溃疡，他们可能会在睡觉时咽口水。

如果您的狗狗经常在睡觉时咽口水，建议您带他去看兽医以确定原因，并采取必要的措施来解决问题。