身体结构：猫的身体结构使它们非常敏捷。它们的骨骼轻盈，肌肉发达，身体灵活，可以进行各种高难度的跳跃和攀爬动作。狗的身体结构相对较为笨重，通常不如猫敏捷。

神经系统：猫的神经系统非常发达，可以快速反应和做出决策。这使得它们在行动上更加迅速和灵活。

生存需求：猫是一种独立生活的动物，需要迅速反应来捕捉猎物或逃避危险。狗通常是群居动物，其行为更多地依赖于团队合作。

总之，猫比狗敏捷的原因是由其身体结构、神经系统和生存需求等多个方面共同决定的。