过多的维生素A：猪肝是一种富含维生素A的食物，而狗狗身体内的维生素A储存水平较高，如果摄入过多的维生素A，可能会导致维生素A中毒，造成肝脏和骨骼的损伤。

猪肝中的铜含量高：猪肝中的铜含量较高，而过多的铜摄入可能导致铜中毒，影响狗狗的健康。

食用不当导致食物中毒：如果猪肝没有被储存或烹饪得当，可能会受到细菌、寄生虫、霉菌等微生物的污染，导致狗狗食物中毒。

个体差异：不同狗狗的健康状况和食物耐受性不同，有些狗狗可能对猪肝过敏或者消化不良。

因此，如果你想让你的狗狗食用猪肝，最好先咨询兽医的意见，确保狗狗的健康和安全。