狗狗身上掉皮的原因可能有多种，包括以下几种可能性：

1. 环境因素：狗狗生活的环境可能会对其皮肤产生影响，如过度干燥、过度潮湿、过度寒冷或过度炎热等。

2. 饮食问题：不良的饮食习惯可能会导致狗狗皮肤出现问题，如过多的脂肪、缺乏必要的营养物质等。

3. 疾病问题：狗狗可能会患上皮肤病，如皮肤炎、皮屑、螨虫感染等。

4. 药物反应：某些药物可能会引起狗狗皮肤出现问题，如某些抗生素、化学物质等。

如果狗狗出现了掉皮的情况，建议及时带它去兽医处进行检查，以确定具体的原因，并采取相应的措施来缓解症状。