狗狗咬人不一定会死，通常情况下狗狗咬人可以造成不同程度的伤害，从轻微的伤口到严重的受伤甚至生命威胁都有可能。狗狗咬人的原因可能有很多，可能是因为狗狗感到恐惧、愤怒、焦虑或者防卫本能等。如果狗狗有狂犬病等疾病，那么咬人可能会带来更严重的后果，因为有可能会传染疾病。因此，我们建议在与狗狗接触时，要注意狗狗的行为举止，并尽可能避免激怒狗狗，避免被狗狗咬伤。如果被狗狗咬伤了，要及时清洗伤口，并尽快寻求医疗救助。