狗狗耳朵脱皮可能是由多种原因引起的，包括：

1. 霉菌或细菌感染：狗狗的耳朵内部湿润，可以成为霉菌或细菌生长的理想环境。当这些微生物感染耳朵时，可能会导致皮肤脱皮。

2. 食物过敏：如果狗狗对某种食物过敏，可能会导致皮肤瘙痒和脱皮。耳朵是皮肤较薄的部位之一，所以很容易受到影响。

3. 外界刺激：有些狗狗可能会对外界刺激过敏，例如花粉、灰尘或废气。这些刺激物质可能会导致狗狗的皮肤发痒和脱皮。

4. 耳螨感染：耳螨是一种常见的狗狗寄生虫，会在耳朵内部生长和繁殖。耳螨感染可能导致狗狗的耳朵瘙痒和脱皮。

如果狗狗出现耳朵脱皮的情况，建议尽快带它去看兽医，以确定原因并进行治疗。