狗狗喜欢吃牛皮可能有几个原因：

1.口感好：牛皮有咀嚼的口感，狗狗喜欢这种口感，而且吃起来也比较有滋味。

2.营养丰富：牛皮含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，有益于狗狗的骨骼、牙齿和皮肤健康。

3.帮助磨牙：狗狗的牙齿需要不断地磨砺，以保持牙齿的健康，而吃牛皮可以帮助狗狗磨牙。

总的来说，适量的给狗狗吃牛皮是可以的，但不宜过量，也要注意牛皮的来源和加工方式，选择质量好的牛皮产品，以免对狗狗的健康造成影响。