狗狗肺炎不喝水可能是因为以下原因之一：

1. 喉咙疼痛或喉咙肿胀：肺炎引起的喉咙疼痛或肿胀可能会导致狗狗不愿意喝水。

2. 呼吸困难：肺炎会影响狗狗的呼吸系统，导致呼吸困难和气喘，这会让狗狗感到疲劳和不舒服，从而不愿意喝水。

3. 食欲减退：狗狗可能因为肺炎而失去食欲，导致不愿意吃或喝水。

4. 药物副作用：狗狗可能因为服用药物而出现口干舌燥的情况，导致不愿意喝水。

如果狗狗肺炎不喝水，主人应该及时带狗狗去看兽医，确保狗狗得到正确的治疗和营养补充。