狗狗叼棍子咬人的原因可能是多种多样的，以下是一些可能的原因：

1. 游戏本能：狗狗天生喜欢追逐、咬嚼和抓住物体，这是它们的天性，因此叼棍子可能只是一种游戏。

2. 保护本能：有些狗狗可能会把叼棍子当作一种保护主人的行为，当感觉到主人受到威胁时，它们可能会用叼棍子的方式来表达自己的警告和防御。

3. 情绪问题：有些狗狗可能会因为情绪问题而叼棍子咬人，例如焦虑、恐惧、压力等。这些情绪问题可能导致狗狗出现攻击性行为。

4. 没有适当的训练：如果狗狗没有经过适当的训练，它们可能不知道什么是可以咬的，什么是不可以咬的。这可能会导致它们错误地将棍子或者人当作咬的对象。

总之，如果你的狗狗经常叼棍子咬人，建议及时咨询一位专业的兽医或者训练师，寻找合适的解决方案。