狗狗的嗅觉非常敏锐，但它们的嗅觉系统与人类不同。狗狗的嗅觉系统主要依赖于嗅觉受体细胞，而这些受体细胞对不同的化学物质具有不同的敏感度。大蒜中含有一种叫做二烯丙基硫化物的化学物质，这种化学物质对狗狗的嗅觉受体细胞并不敏感，因此狗狗闻不到大蒜的味道。不过，即使狗狗闻不到大蒜的味道，也不代表它们能够安全地食用大蒜。大蒜对狗狗的健康有潜在的危害，因此饲主应避免将大蒜加入狗狗的食物中。