狗狗在学习的过程中，会通过声音和重复来建立语言和行为之间的联系。主人会训练狗狗认识一些词语，如"坐下"，"趴下"等，这些指令狗狗能够听懂并且执行。但是，狗狗并不会理解这些指令的含义，它只是知道主人的声音和这些行为之间的联系。

对于食物，狗狗可以通过嗅觉和口感来辨别它是否适合自己食用。但是，它们不会理解食物的名称和概念。因此，狗狗不会听懂"狗肉"这个词语，也不会意识到自己和狗肉之间的关系。